ОВОЩИ
Овощи играют огромную роль в жизни человека. Это основной источник витаминов, углеводов,
минеральных солей, ароматических, вкусовых веществ. Они способствуют возбуждению аппетита,
усиливают выделение желудочного сока, улучшают
процесс пищеварения, поддерживают кислотно щелочное равновесие и жидкостный обмен в организме.
-
ОВОЩИ
Овощи играют огромную роль в жизни человека. Это основной источник витаминов, углеводов,минеральных солей, ароматических, вкусовых веществ. Они способствуют возбуждению аппетита,усиливают…
Читать дальше » -
Томатные и Зерновые овощи
ТОМАТНЫЕ ОВОЩИ В томатах содержатся почти все виды витаминов, встречающихся в растениях; особенно богаты они витаминами А и С.Помидоры (томаты).…
Читать дальше » -
Плодово — тыквенный и бобовые овощи
ПЛОДОВО — ТЫКВЕННЫЙ Тыква и ее разновидности (кабачки, патиссоны) — очень полезные и вкусные овощи.Тыква. Моют, отрезают плодоножку, разрезают на…
Читать дальше » -
ЛУКОВЫЕ
Лук ценится за содержание сахара, эфирного масла, фитонцидов, и к тому же он обладает бактерицидным свойством (способствует удалению из организма…
Читать дальше » -
САЛАТЫ, ШПИНАТНЫЕ И ДЕСЕРТЫ
Эти овощи содержат большое количество витаминов группы С, В, каротин, минеральные вещества. Поскольку витамин С легко разрушается при кулинарной обработке,…
Читать дальше » -
КАПУСНЫЕ
Капуста чрезвычайно богата витаминами, содержит сахар, белки и минеральные вещества. Еще древнегреческий ученый Пифагор отмечал ее тонизирующие свойства, способность поддерживать…
Читать дальше » -
КОРНЕПЛОДЫ
Большое количество сахара, витаминов, минеральных солей, красящих и ароматических веществ содержат корнеплоды. И хотя питательная ценность их весьма различна: в…
Читать дальше » -
Клубнеплоды
Особое место в нашем рационе занимает картофель. Вторым хлебом называют его в народе, и заслуженно. Как неотъемлемая часть он входит…
Читать дальше »