БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды — одна из самых распространенных закусок. Можно подавать их к завтраку, ужину, вечернему чаю, украсить ими праздничный стол.
-
Сандвичи слоеные с рыбными консервами и сыром
Мякиш пшеничного хлеба разрезать на 12 кусков, 6 кусков уложить в форму, покрыв их ломтиками сыра. Растереть вилкой рыбные консервы…
Читать дальше » -
Сандвичи с фаршем из сардин и сыра
Сардины измельчить (предварительно вытащив хребтовые косточки), растереть с маслом, в котором они находились, смешать с сыром, натертым на мелкой терке,…
Читать дальше » -
Канапе с филе сельди и Канапе с икрой
Канапе с филе сельди Вымочить в молоке филе сельди и потушить ее, после чего нарезать крупными полосками. Нарезать крупной соломкой…
Читать дальше » -
Канапе с сардинами и Канапе с сельдью
Канапе с сардинами Смазать сливочным маслом подрумяненные на решетке гренки продолговатой формы длиной 5—6 см и шириной 2 см. Очистить…
Читать дальше » -
Канапе с мясом цыпленка «Люсиль» и Канапе с креветками
Канапе с мясом цыпленка «Люсиль» Круглые гренки смазать маслом, растертым с горчицей. Вокруг сделать ободок из мелко нарубленного вареного языка,…
Читать дальше » -
Роттердамские ломтики и Тартины с грибами и творогом
Роттердамские ломтики Нарезанные ломтики белого хлеба обжарить на масле. Смазать их маслом и чуть-чуть горчицей. На каждый ломтик положить кусочек…
Читать дальше » -
Гренки с тушеными грибами и яйцом и Сырные гренки
Гренки с тушеными грибами и яйцом Свежие грибы отварить в подсоленной воде (4 минуты), отцедить, мелко нарезать и тушить со…
Читать дальше » -
Бутерброд с паштетом из крутых яиц и Овощной бутерброд «Мозаика»
Бутерброд с паштетом из крутых яиц Вареные яйца охладить и очистить. Желтки отделить от белков и размять, белки измельчить ножом.…
Читать дальше » -
Бутерброд с маслом и плавленым сыром и Бутерброд с творогом
Бутерброд с маслом и плавленым сыром В размягченное сливочное масло ввести плавленый сыр, тщательно перемешать до получения однородной массы, сформировать…
Читать дальше » -
Бутерброд с маслом и петрушкой
Бутерброд с маслом и петрушкой Сливочное масло размягчить и добавить к нему по вкусу соль. Зелень петрушки мелко нарубить, соединить…
Читать дальше »