Рецепты приготовления бутербродов

Бутерброд с морковным пюре и сливками

Бутерброд с морковным пюре и сливками

Морковь очистить, натереть на терке, добавить сливки, соль и припустить в течение 10 — 15 минут. К моркови добавить плавленый сыр и прогреть массу при помешивании до получения однородной консистенции. Полученное пюре взбить до образования пышной массы, охладить и уложить горкой на ломтик хлеба.

Состав:

  1. морковь — 30г,
  2. сливки — 10г,
  3. плавленый сыр — 8г,
  4. пшеничный хлеб.

Бутерброд украинский 

Нарезать ломтиками ржаной свежий хлеб, смазать его маслом, а сверху поместить шпик, нарезанный мелкими кубиками, слой мелко измельченного репчатого лука и кружочки красных помидоров с зеленью.

Источник: Книга «Энциклопедия кулинарного искусство». Автор: Эдуард Алькаев, Москва -2002

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *