Бутерброд с мясом птицы
Хлеб нарезать ломтиками, смазать маслом. На хлеб с маслом поместить ломтики вареной птицы. Сверху птицы положить каперсы.
Состав:
- белый хлеб — 350г,
- сливочное масло — 80г,
- мясо птицы — 200г,
- каперсы — 10г.
Бутерброд с мясом цыпленка
Белый пшеничный хлеб намазать маслом. Вареное мясо цыпленка нарезать большими ломтиками, консервированные фрукты — половинками. На хлеб положить сначала мясо птицы, потом консервированные фрукты.
Источник: Книга «Энциклопедия кулинарного искусство». Автор: Эдуард Алькаев, Москва -2002
