Рецепты приготовления салатов

Салат со сливками и Фруктовый салат «Солнечный»

Салат со сливками

Абрикосы освободить от косточек и нарезать ломтиками, свежую клубнику промыть и обсушить на воздухе. Все перемешать. Добавить лимонный сок.

Подавать в салатнике со взбитыми с сахаром сливками и тертыми орехами.

Состав:

  1. абрикосы — 100г,
  2. клубника — 40г,
  3. орехи — 30г,
  4. сливки — 50г,
  5. сахарный песок,
  6. лимонный сок.

Фруктовый салат «Солнечный»

Абрикосы, сливы и черешню освободить от косточек, нарезать кусочками, смешать со смородиной и заправить майонезом, смешанным со сгущенным молоком.

Состав:

  1. абрикосы — 200г,
  2. сливы — 200г,
  3. желтая черешня — 200г,
  4. смородина — 100г,
  5. майонез — 200г,
  6. сгущенное молоко — 100г.

Источник: Книга «Энциклопедия кулинарного искусство». Автор: Эдуард Алькаев, Москва -2002

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *