Рецепты приготовления салатов

Салат из лососины

Лососину нарезать кусочками, яйца и огурец покрошить. Все перемешать с отварным рисом и майонезом,

Состав:

  1. лососина — 200 г,
  2. яйца — 2 шт.,
  3. соленый огурец — 1 шт.,
  4. рис — 1 стакан,
  5. майонез — 1 банка.

Салат из ледяной рыбы

Рыбу припустить, нарезать кусочками, смешать сотварной морковью, нарезанной кружками, заправить растительным маслом и уксусом, посолить и засыпать зеленью.

Состав:

  1. филе рыбы — 300 г,
  2. морковь (вареная) — 6 шт.,
  3. уксус (разведенный) — 2 ст. ложки,
  4. растительное масло — 3 ст. ложки,
  5. зелень петрушки,
  6. соль.

Источник: Книга «Энциклопедия кулинарного искусство». Автор: Эдуард Алькаев, Москва -2002,

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *